つけあげ工房のさつま揚げは、合成保存料を一切使用せず安心して食べられる、鹿児島・阿久根名物つけあげです。

工房だより

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皆さんこんにちは。
枦です笑う

 

今日は先日大阪で開催されたシーフードショー

話をしたいと思います♪

 

 

シーフードショーは全国から水産物関係の会社や
市町村団体が売り込みたい品物を持って集まります。

  

そして全国からデパートのバイヤーや飲食店関係の方、
卸業者の方などが欲しい品物を見に来ます。

 

 

いわゆる商談会みたいな感じです↓↓↓

seafoodshow_in_osaka


今回は阿久根市水産研究会のメンバー(6社)と出品してきました。

 

1社でも成立すればと思いますクール

 
※ちなみに・・・
  まるじゅが出品したのはこちら↓↓
   osaka_marujuset         tsukeage_sinku      osaka_comanca

    【まるじゅセット】              【つけあげ真空パック】            【comanca(コマンカ)】

 
初めての経験でとても緊張しましたが
すごい勉強になりました(@-@;)

 

また機会があれば参加したいと思います笑顔

 

 

今回出品した商品【comanca】↑は3月発売予定の商品です!!!

 

もうすぐネットにもUPしますのでお楽しみに・・・・キス/”

投稿者:まるじゅ本舗 枦 2011年 2月 17日(木曜日) 16:46
 

koujoukengaku1
 

こんにちは。まるじゅ本舗の枦ですクール


今日はいちだんと寒いですねーーー!!!!

そんな寒い中、心が温かくなるような出来事がありました。

 

それは・・・写真でわかるように・・・・

 

昨日、地元の小学生の生徒さん達が授業の一環で
工場見学に来てくれました~~♪

 

山下小学校3年生のみなさんです!!!!


みんな興味津々で、すごい夢中になっていました☆☆

見学が終わってから揚立てのつけあげ
食べてもらいました♪♪

 

みんな『おいしい、おいしい』と言ってくれて
うれしかったです(;ヘ:)!!!

 

工場では要望がありましたら工場見学もおこなっておりま~す☆☆
(時期によっては出来ない月もありますので、お電話下さい。)

 

以上、心温まる出来事でした(・▽・)♪

 

ではまた・・・(=・▽・=)ノ”

 

 

投稿者:まるじゅ本舗 2011年 1月 29日(土曜日) 10:05
 

阿久根には3月10日祭りという昔から受け継がれている祭りがあります。

阿久根の人がとても大切にしている日。漁協の町ならではの風習です。

3月10日(旧暦)は、美味しい海のごちそうを食べて、

 航海の安全と大漁を祈願します。

祝い事の定番であるつけあげやカステラ蒲鉾もこの日にはよく食べます。

「他につけあげをネタに何か作れないだろうか…」と

考えて昨年の祭りの3日前、ふと思いついたのがコレです!!!

ehouweb

つけあげ恵方巻き!

売店で10本限定で販売したところ即完売でした。

それ以来、お客様からの声もいただき

お祭りや運動会などに合わせて地元のみでの販売をしてきました。

(実は、とても手間がかかるものですから…)

・ご飯のかわりにつけあげ

・卵焼きのかわりにカステラ蒲鉾

・ほうれん草、海老、チーズ、ごま、人参を

・海苔で巻いて揚げる。

味のハーモニーです。

 昨年工房で開催した一般試食投票会では、なんと2位を獲得(1位は今度紹介します)

今年は2月3日の節分企画としてWEBでの販売もします。

数に限りがありますが、是非どうぞ。

 

※昨年5月に地元で開催した一般試食会の様子です。

shishokukai-web

 

工房長 新枦和也

 

※ちなみに3月10日祭りについて↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

江戸時代初期に阿久根の豪商として栄えた河南源兵衛は、当代藩主が海運業の無事を祈り阿久根大島に金毘羅神を祀ったことを受け、盛大な祭りを催しました。この日が旧暦の三月十日であったことから、阿久根では三月十日祭りとして今も受け継がれています。

投稿者:まるじゅ本舗 2011年 1月 18日(火曜日) 13:33
 
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祝☆生出演

2011年 5月 25日(水曜日)

テレビ取材♪

2011年 5月 14日(土曜日)

クレソン採り♪

2011年 2月 25日(金曜日)

シーフードショーin大阪

2011年 2月 17日(木曜日)

地元小学生が工場見学に♪

2011年 1月 29日(土曜日)
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